在開始進行餐廳與廚房打包裝箱前，第一個就是清潔，千萬別把細菌帶到新家去了。

1. 先將準備裝箱的材料準備好，并做手部的清潔。
2. 收納前先區分食物、餐具、清潔用品，每個區域完成后都要清潔手部在繼續打包。
3. 清潔用品請記得別跟食物、餐具裝在同一箱內。

食品分成「已拆封」與「未拆封」兩類，而拆封的食物又分成「液體」與「非液體」。如果是已拆封的液體，像是果醬、醬油、調味料等，建議在搬家前處理完，如該物品缺少包裝完整，建議您別裝進箱內，減少翻倒流出等情事。

1. 冰箱的食物，可以使用藝搬客戶專屬的保冷袋進行包裝，保冷的時間為2-4小時，請注意保鮮時間。
2. 搬家前請將冰箱內物品取出，避免搬運過程翻倒或溫度過高內容物敗壞。
3. 已拆封的食物，可以使用夾鏈袋進行包裝，再以直立擺放進紙箱內，請勿傾倒。
4. 瓶裝液體要將蓋口封緊，以直立的方式擺放箱中，避免搬家過程中傾倒滲出。

餐廳的易碎品最多，也有著各種不同的尺寸形狀，幾個注意事項就能讓裝箱打包變的很簡單了。

1. 將易碎品的種類做個簡單的分類，已大到小的方式、餐具中間記得使用防撞包材保護。
2. 金屬餐具、不銹鋼、鍋子盡量別跟玻璃及瓷器等物品擺放一箱，如果真的空間不夠，請記得一定要使用防撞包裝材料，才能避免碰撞破損。
3. 刀具的包裝要分成刀面及刀柄兩段處理，刀面先用包裝材料包覆，再把刀柄一起包裝，才能避免拆箱的時候刀具脫落割傷雙手。